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Mesa Habla - Cata Pequeñas D.O.'s

Vinos de Pequeñas D.O.’s fueron presentados el pasado día 18 de noviembre en una cata organizada en el Casino de Madrid, en concreto vinos galardonados en la 3ª Edición del Concurso de Pequeñas D.O.’s. El objetivo de estas catas —exclusivas para los socios del Casino— es dar a conocer, al consumidor final, la riqueza de los viñedos de España. Supone un paso más en el conocimiento del vino elaborado con variedades que no son tan conocidas.

Pequeñas D.O.’s apuesta por la visibilidad

José Luis Hernández preside Pequeñas D.O.’s , que es un proyecto de carácter privado, es decir, no recibe ningún tipo de ayuda pública.

Reunidas alrededor de este nombre, nos encontramos con 59 regiones vinícolas de España certificadas por un estándar de calidad idéntico al de las grandes D.O.’s, con vinos competitivos en premios nacionales e internacionales, pero con menor visibilidad que las grandes D.O.’s. Esto se debe también, en parte, a que la producción de estas regiones queda absorbida por el mercado nacional y europeo.

Pequeñas D.O.’s pretende impulsar el reconocimiento que merecen estas regiones, para perpetuar su tradición, conseguir un mayor reconocimiento dentro del mercado y ayudar a la recuperación de muchas variedades autóctonas que se siguen cultivando en España. Su pretensión es crear sinergias entre estas regiones y afrontar, juntas, el mercado local, nacional e internacional. Aquello de que “la unión hace la fuerza”.

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Las Pequeñas D.O.’s se catan en el Casino de Madrid

Es habitual en el Casino de Madrid la organización de este tipo de actividades para sus socios. En este artículo os contábamos sobre una de las últimas tertulias celebradas, concretamente la evolución de la presencia del vino en Amazon. Ahora tocaba conocer a las Pequeñas D.O.’s .

Presentando la cata y dando información de cada región vinícola, se encontraba José Luis Hernández, que iba siendo relevado por los distintos representantes de las bodegas cuyos vinos se iban a exhibir.

Siete fueron los vinos que se presentaron en esta cata tan especial dirigida a 200 personas, siete vinos ganadores de alguna Medalla en la 3ª Edición del Concurso de Pequeñas D.O.’s . En este concurso solo pueden participar aquellas bodegas adscritas a alguna pequeña región vinícola española.

Acompañando a los vinos, una selección de embutidos de Sabores Sierra de Madrid, empresa pionera en la elaboración de embutidos con carne de la Indicación Geográfica Protegida -I.G.P.- Ternera de la Sierra de Guadarrama. Y una selección de quesos de Vega de San Martín, quesería artesanal que no utiliza tratamiento artificial alguno en la elaboración de sus productos. ¡Buena compañía en este viaje!

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Los vinos que se cataron fueron los siguientes:

Pla i Llevant

Vi Rei Blanco 2018, de la Bodega Vi Rei, elaborado principalmente con una variedad autóctona de las Islas Baleares, como es la Prensall Blanc.

La Manchuela

Capricho DiVino 2018, de la Bodega Vega Tolosa, elaborado con Sauvignon Blanc. Esta Pequeña D.O. se encuentra entre las provincias de Albacete y Cuenca.

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Txakoli de Getaria

K 5 Txakolina 2014, de Bodega Arguiñano, elaborado con la variedad Hondarribi Zuri, característica para la producción del Txakoli.

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Uclés

Solmayor Tinto 2018, de Bodegas Soledad, con un notable compromiso medio ambiental al haber sido la primera D.O. —de España— en medir la Huella de Carbono para cuantificar la emisión de gases con efecto invernadero entre sus bodegas. De este vino también os hablábamos en este artículo en relación con los Premios VinDuero-VinDouro.

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D.O. Protegida Pago Florentino

Pago Florentino 2016 de Pago Florentino, que es la única de las bodegas que se presentaron en las catas con la categoría Vino de Pago, la más alta categoría en cuanto a las exigencias para la elaboración de sus vinos por la procedencia de la uva.

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León

Tampesta Golán Tinto 2015, de Bodegas Tampesta. Vino elaborado al 100% con Prieto Picudo (variedad de uva única en el mundo y que solamente se produce en esta parte del sur de la provincia de León).

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Arlanza

Gran Lerma Vino de Autor 2015, de Bodegas Lerma, ubicada entre las provincias de Burgos y Palencia. Ofrece unas magníficas condiciones climáticas para la elaboración de vinos.

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Sabiduría popular

Grandes vinos que se elaboran en Pequeñas D.O.’s, y una empresa —Pequeñas D.O.s— luchando por la visibilidad de estos vinos. Un gran reto que, en manos de profesionales, tiene un gran futuro por delante.

Cuanto más grande es la prueba, más glorioso es el triunfo

William Shakespeare

PEQUEÑAS D.O.s

Calle Núñez Morgado, 5 – 2836 MADRID

Contacto: +34 91 046 77 16info@pequenasdos.com

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