La uva albariño es la variedad blanca por excelencia del viñedo en España, una de las variedades gallegas. Y también es el nombre que se le…
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01.09.2020 ACTUALIZACIÓN El Casino de Madrid organiza su I Concurso de Vinos Casino de Madrid, una nueva iniciativa que se une a las ya desarrolladas por…
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Un sinfín de culturas confluyen en el mar Mediterráneo desde el inicio de los tiempos, lo que ha favorecido el intercambio cultural y el comercio, entre…
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A lo largo y ancho de nuestra geografía una de las elaboraciones más tradicionales y típicas de nuestra gastronomía es la tortilla de patata o tortilla…
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A los pintores impresionistas les gustaba pintar escenas de la vida cotidiana al aire libre y botellas y copas de vino fueron un recurrente en sus…
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Conocido como “el oro rojo”, el azafrán es una de las especias de mayor valor económico del mundo. Y muy versátil, además, ya que actúa como…
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El queso forma parte de la tradición gastronómica de España desde hace siglos y los quesos asturianos tienen una fama más que merecida. Elaborados con leche…
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CHAÎNE DES RÔTISSEURS• COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
El Palencia de Lara, en el casco histórico de Toledo
Toledo tiene el encanto de las ciudades medievales, calles donde las huellas que dejaron romanos, godos, judíos, árabes y cristianos son palpables. Y una gastronomía, la…
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Desde siempre, el fruto de la uva ha estado presente en todos los campos de la creatividad. Y Pablo Picasso no pasó de largo, más bien…
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La gastronomía de Asturias está compuesta por antiguas recetas que se han ido transmitiendo de generación en generación. Recetario de platos contundentes fundamentado en una excelente materia…
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