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    Abr 6, 2021
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    Feb 20, 2021
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    Ene 26, 2021
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    Dic 6, 2019
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La Mesa Habla

La gastronomía en Semana Santa

Qué huevos los de Ecológicos La Barja…

La alcachofa, la flor de la huerta que enamora

Un alimento sano, sabroso y versátil: los huevos

El pimentón de La Vera, el carácter de un producto

La gran fiesta de los calçots: la calçotada

Los torreznos, un placer en un bocado

Restaurante ZAGA, el nuevo de Chamberí

Nos vamos de montanera con Navarretinto Ibéricos y Florencio Sanchidrián

Las legumbres, semillas nutritivas de la naturaleza

La trufa, un manjar de la naturaleza

El cocido madrileño de Pancipelao llega a Vallecas

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Hotel Palacete de La Ochava, para momentos especiales

Alimentos de España presenta El país más rico del mundo

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RESTAURANTES
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EL VINO EN EL ARTE• LA MESA HABLA

El rey bebe, de David Teniers

El vino siempre ha estado presente, tanto en nuestras vidas como en distintas manifestaciones artísticas, tal ha sido su relación con la sociedad. Ya la Biblia…

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COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES

Restaurante Epílogo, tradición e innovación de la mano

En un lugar de la Mancha de cuyo nombre no quiero acordarme… mentira, sí nos acordamos. El restaurante…

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06/04/2021
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COCINEROS• LA MESA HABLA• PRODUCTO

Pastelería Nunos presenta su colección de torrijas 2021

28.03.2021 | La época de Cuaresma está grabada en nuestros genes culinarios con sabores dulces, pero si hay…

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31/03/2021
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LA MESA HABLA• PRODUCTO• RECETAS

La Ruta de la Fabada: arranca su VII edición

10.03.2021 | Arranca la VII edición de la Ruta de la Fabada a pesar de las dificultades que…

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27/03/2021
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LA MESA HABLA• PRODUCTO• RECETAS

Receta de tartar de atún rojo con aguacate

Apenas vamos a tardar 30 minutos en preparar esta receta tan sencilla de elaborar, refrescante y un entrante…

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23/03/2021
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ACTUALIDAD• LA MESA HABLA

La gastronomía en Semana Santa

Llegando la primavera, cada año esperamos la Semana Santa, una de las festividades más importantes de España. Los…

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21/03/2021
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ACTUALIDAD• LA MESA HABLA• PRODUCTO

Qué huevos los de Ecológicos La Barja…

Que la sociedad es cada vez más consciente de los beneficios que supone para nuestra salud la ingesta…

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18/03/2021
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ACTUALIDAD• LA MESA HABLA• PRODUCTO

La alcachofa, la flor de la huerta que enamora

Mucho más que un alimento sabroso, la reina de la cocina en invierno y primavera es la alcachofa.…

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05/03/2021
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ACTUALIDAD• LA MESA HABLA• PRODUCTO

Un alimento sano, sabroso y versátil: los huevos

Si hablamos de alimentos arraigados en nuestra cultura gastronómica, y con presencia generalizada en todos los hogares de…

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01/03/2021
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EVENTOS• LA MESA HABLA• Nacional• PRODUCTO• RESTAURANTES

Cocina, caviar y palo cortado en el restaurante La Nena

20.02.2021 | En los negocios suele funcionar muy bien rodearse de los mejores. Y un restaurante que cuenta…

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20/02/2021
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La Mesa Habla de actualidad, de vinos y bodegas, de productos gourmet, de restaurantes y cocineros.
La Mesa Habla de todo lo que nos atañe en el comer y en el beber.
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Hablamos de Gastronomía

♨️ 𝑳𝒂 𝑴𝒆𝒔𝒂 𝑯𝒂𝒃𝒍𝒂 ♨️
🍽 El @restauranteepilogo está en #Tomelloso, u 🍽 El @restauranteepilogo está en #Tomelloso, una ciudad que, si bien es cierto que sus vinos tienen mucho que ver con su identidad, también es conocida por otros atractivos turísticos. 

Uno de esos atractivos es su #gastronomía, con muchos restaurantes que así lo consagran. De la mano de @labarjaecologicos , proveedores y amigos del establecimiento, visitamos el restaurante Epílogo.

Sigue leyendo en el link de la bio.

👉🏼 https://lamesahabla.com/restaurante-epilogo-tomelloso/

#lamesahabla #restauranteepilogo #restaurantestomelloso
En Semana Santa, con las #torrijas como protagonis En Semana Santa, con las #torrijas como protagonistas, la @pastelerianunos vuelve a innovar con este tradicional postre, en un soberbio homenaje a la leche con que se elaboran.

Vamos a encontrar torrijas elaboradas con leche de soja, de avena, de chufa, de arroz, de coco, de almendras y de cabra, además de las tradicionales.

Sigue leyendo en el link de la bio.

👉🏼 https://lamesahabla.com/pasteleria-nunos-madrid-torrijas/

#lamesahabla #semanasanta #pasteleriamadrid #dulcesypostres
Los #pestiños caseros, con miel o con azúcar, so Los #pestiños caseros, con miel o con azúcar, son dos posibilidades para disfrutar de estos días de Semana Santa, gastronómicamente hablando.

Sigue leyendo en el link de la bio.

👉🏼 https://lamesahabla.com/gastronomia-semana-santa/

#lamesahabla #semanasanta
Torrijas, leche frita, mona de Pascua, pestiños o Torrijas, leche frita, mona de Pascua, pestiños o flores fritas, en lo relativo a lo dulce, tienen en común que son platos típicos de la Semana Santa en España.

Nuestra gastronomía, incluso en época de recogimiento y austeridad, no deja indiferente a nadie.

Sigue leyendo en el link de la bio:

👉🏼 https://lamesahabla.com/gastronomia-semana-santa/

#lamesahabla #semanasanta
Arranca la VII edición de la @rutadelafabada a pe Arranca la VII edición de la @rutadelafabada a pesar de las dificultades que han supuesto los efectos, de todo tipo, de la pandemia del coronavirus. 

En esta edición, que, junto con la pasada, participan restaurantes de todo el mundo, se han unido más de 50 restaurantes.

Hoy 27 de marzo es el #fabadaday, has preparado ya tu fabada???

Sigue leyendo en el enlace de la bio:

👉🏼 https://lamesahabla.com/septima-edicion-ruta-fabada-mundial/

#rutadelafabada #moscovitas #pagosdelreywines #NachoSandoval #aytoviedo #gastronomiadeasturias
Que la sociedad es cada vez más consciente de los Que la sociedad es cada vez más consciente de los beneficios que supone para nuestra salud la ingesta de alimentos saludables, es un hecho. En un mundo donde cada vez se hacen más palpables los efectos de la contaminación y el incluir en los alimentos sustancias que se ha demostrado que son nocivas para el cuerpo, hace que cada vez seamos más los que confiamos en aquellas empresas que eliminan de sus prácticas los productos que incluyen estos aditivos. 

Hablamos de @labarjaecologicos y su proyecto de huevos ecológicos.

Sigue el link en la bio 👉 https://lamesahabla.com/huevos-ecologicos-la-barja/

#ecologicoslabarja #lamesahabla #huevosecologicos #agriculturaecologica
Si hablamos de alimentos arraigados en nuestra cul Si hablamos de alimentos arraigados en nuestra cultura gastronómica, y con presencia generalizada en todos los hogares de España, tenemos que mencionar al aceite de oliva, al vino y a los huevos. 

El consumo de huevos es alto en nuestro país y la razón hay que buscarla en el precio, que es muy bajo para un producto que es muy rico en nutrientes, que tiene multitud de utilizaciones y que ofrece unas posibilidades gastronómicas más que interesantes. 

Hablamos de los #huevos, un alimento sano, sabroso y versátil.

Link en bio para seguir leyendo 👉🏼 https://lamesahabla.com/huevos-alimento-sano-sabroso-versatil/

#lamesahabla
Mucho más que un alimento sabroso, la reina de l Mucho más que un alimento sabroso, la reina de la cocina en invierno y primavera es la #alcachofa.

Además de admitir muchas y variadas preparaciones culinarias, la alcachofa es una hortaliza con múltiples propiedades beneficiosas para la salud.

Estamos en temporada, aprovéchate de ello!

Imágenes de @tragaldabaspro y elaboraciones de alcachofas de:

📸 @pezfuegorestaurante
📸 @restaurante_trigo 
📸 @etereo.restaurante (imagen del restaurante)
📸 @gloria_a.duque
📸 @elstomassets 
📸 @elsainetemadrid 

Sigue leyendo en el link de la bio 👉🏼 https://lamesahabla.com/alcachofa-flor-huerta/ 

#lamesahabla
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