26.01.2021 | Si pensamos en angulas, a muchos nos sugiere la gastronomía vasca. Sin embargo, la angula y su historia está más relacionada con Galicia que…
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Toledo tiene el encanto de las ciudades medievales, calles donde las huellas que dejaron romanos, godos, judíos, árabes y cristianos son palpables. Y una gastronomía, la…
Read MoreXXI Jornadas micológicas en CASA JUAN (Plasencia)
22.10.2020 Casa Juan, restaurante histórico situado en Plasencia, provincia de Cáceres, ya tiene todo a punto para una nueva edición de sus Jornadas Micológicas. Una oportunidad…
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18.10.2020 Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, El Desarme es la tradición gastronómica más antigua de Oviedo. Más de sesenta establecimientos ovetenses celebrarán estas jornadas. Pero…
Read MoreEl restaurante Etéreo by Pedro Nel, sabrosura en Tenerife
El restaurante Etéreo by Pedro Nel es fruto de la pasión de un chef colombiano por Tenerife, su tierra adoptiva. Un enamorado de los fogones que…
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25.09.2020 Como cada año, y ya van por su XIII Edición, la langosta del Hotel-Restaurante Astuy vuelve a ser la protagonista de la gastronomía en Isla,…
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Casa Duque es uno de los restaurantes más emblemáticos de Segovia. Se encuentra en una calle peatonal de su casco antiguo, a un paseo del Acueducto,…
Read MoreAMBIVIUM y el arte de la seducción
Según la RAE, la seducción es la acción y el efecto de seducir. Y seducir, también según la RAE, es atraer o persuadir a alguien hasta…
Read MoreJAUME GIRÓ I GIRÓ, cava con personalidad propia
Jaume Giró i Giró es una de las cavas más pequeñas e históricas de Sant Sadurní d’Anoia, pero tiene una larga tradición en la elaboración del…
Read MoreMesón EL COPO, un restaurante muy marinero
Mesón El Copo es un restaurante que se encuentra en Cádiz, en el Campo de Gibraltar. Lo que comenzó en 1979 como un pequeño restaurante marinero,…
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