La gastronomía de Asturias está compuesta por antiguas recetas que se han ido transmitiendo de generación en generación. Recetario de platos contundentes fundamentado en una excelente materia…
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Todos, en determinados momentos de la vida, sentimos ansiedad. Que si el trabajo, que si la salud, que si los niños, que si nos dejan o…
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Cuando hablamos de AOVE todos sabemos que hablamos de salud y bienestar, de producto gourmet, de dieta mediterránea y de sabor. Porque ¡mira que está rico!…
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Le llaman oro líquido y también dicen de él que es el rey de la dieta mediterránea. El aceite de oliva virgen extra es uno de…
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Muchas veces no existe otra forma de lograr grandes cosas si no las hace uno mismo. Así debía pensar Carmelo Rodero en su adolescencia, cuando invirtió…
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Las almejas son uno de los mariscos más usados en la cocina. Forman parte de los moluscos bivalvos que se encuentran enterrados en el fondo marino. Para…
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Llegando ya la época estival, en España hay fiestas gastronómicas por todo el país donde ponemos en valor lo nuestro, los mejores productos. Y en España…
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Como conservante, medicina, perfume, cosmético o condimento en la cocina, estos aromas de origen vegetal se han utilizado desde la antigüedad por todas las civilizaciones: egipcios,…
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BEBIDAS• CHAÎNE DES RÔTISSEURS• LA MESA HABLA• PRODUCTO
Jaume Giró i Giró, cava con personalidad propia
Jaume Giró i Giró es una de las cavas más pequeñas e históricas de Sant Sadurní d’Anoia, pero tiene una larga tradición en la elaboración del…
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En el pasado, hace mucho tiempo, cada celebración en los hogares de España tenía lugar con una botella de cava como testigo, en navidad fundamentalmente. Hoy…
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