Toledo tiene el encanto de las ciudades medievales, calles donde las huellas que dejaron romanos, godos, judíos, árabes y cristianos son palpables. Y una gastronomía, la…
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Hablar de la Cruz Blanca Vallecas es hablar de cocido madrileño y de fabada y de conejo al ajillo. Y de Antonio Cosmen, alma del establecimiento.…
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Según la RAE, la seducción es la acción y el efecto de seducir. Y seducir, también según la RAE, es atraer o persuadir a alguien hasta…
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Mesón El Copo es un restaurante que se encuentra en Cádiz, en el Campo de Gibraltar. Lo que comenzó en 1979 como un pequeño restaurante marinero,…
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El Asador Mesón El Abuelo abrió sus puertas el 2 de enero 1981 con un formato de negocio familiar, como tantos otros mesones a lo largo…
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Dogma se encuentra en una de las principales arterias de la capital, en la avenida Alberto Alcocer, y abrió sus puertas no hace todavía dos años.…
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El mesón restaurante El Segoviano fue inaugurado en noviembre de 1975, por Martín Cabornero y Felisa Cornejo. Con anterioridad tenían su pequeña casa de comidas en…
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18.01.20 Según Madrid Fusión 2020, la mejor croqueta de España se hace en Toledo. Concretamente, en el restaurante Iván Cerdeño. Y aprovechando que el pasado 16…
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Con estrella Michelin desde noviembre de 2017, el restaurante Trigo acaba de renovarla en la pasada edición, aunque este establecimiento abrió sus puertas en mayo de…
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El cocido madrileño es el plato estrella de la gastronomía de Madrid. Y para muchos, incluso, es el plato más representativo de la cocina española. Ya…
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