20.05.2022 | Desde el 20 de mayo al 19 de junio, el restaurante Pancipelao (en Madrid), con su chef Pepe Filloa al frente, celebra la II…
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ACTUALIDAD• EVENTOS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
Gabriela Taberna ha abierto sus puertas en 2021, y le auguramos un éxito rotundo. La calidad en la materia prima determina la calidad y el atractivo…
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El restaurante El Sainete abrió sus puertas en 2017 y dos años más tarde se trasladó a su ubicación actual, en el barrio de Chamberí, el…
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EVENTOS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
La Ruta de Jornadas Gastronómicas con Productos Km 0 elige El Telégrafo
6.05.2021 | Con un aforo limitado a 20 personas y siguiendo todas las medidas sanitarias en vigor, el pasado 5 de mayo se ha celebrado la…
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COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
Restaurante Epílogo, tradición e innovación de la mano
En un lugar de la Mancha de cuyo nombre no quiero acordarme… mentira, sí nos acordamos. El restaurante Epílogo está en Tomelloso, una ciudad que, si…
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EVENTOS• LA MESA HABLA• Nacional• PRODUCTO• RESTAURANTES
Cocina, caviar y palo cortado en el restaurante La Nena
20.02.2021 | En los negocios suele funcionar muy bien rodearse de los mejores. Y un restaurante que cuenta con los mejores proveedores también es garantía de…
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COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
El Pedrusco de Aldealcorvo, un asador castellano en Chamberí
14.02.2021 | Los restaurantes de cocina tradicional reivindican su lugar, esos cuya cocina nunca perdemos de vista. Y en estos momentos parece que están hasta de…
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CHAÎNE DES RÔTISSEURS• LA MESA HABLA• Nacional• PRODUCTO• RESTAURANTES
El Grupo Oter trae la angula del Miño a Madrid
26.01.2021 | Si pensamos en angulas, a muchos nos sugiere la gastronomía vasca. Sin embargo, la angula y su historia está más relacionada con Galicia que…
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En medio de una pandemia mundial, en Madrid seguimos contando con nuevas propuestas gastronómicas. ¡Y es que los emprendedores no paran! El restaurante Zaga ha llegado…
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Pancipelao ha abierto sus puertas en el verano del 2020. Si ya la aventura del emprendimiento es ardua y peliaguda en circunstancias normales, en tiempos de…
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