Por LA MESA HABLA | 23 ENERO 2020 | El mesón restaurante El Segoviano fue inaugurado en noviembre de 1975, por Martín Cabornero y Felisa Cornejo.…
Read More
CHAÎNE DES RÔTISSEURS• COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• PRODUCTO• RESTAURANTES
La mejor croqueta de España se hace en Toledo
18.01.2020 | Según Madrid Fusión 2020, la mejor croqueta de España se hace en Toledo. Concretamente, en el restaurante Iván Cerdeño. Y aprovechando que el pasado…
Read More
CHAÎNE DES RÔTISSEURS• COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
Restaurante TRIGO o la personalidad ligada al territorio
Por La Mesa Habla | 1 ENERO 2020 | Con estrella Michelin desde noviembre de 2017, el restaurante Trigo la sigue renovando en cada edición, aunque…
Read More
JUNIO 2020 ACTUALIZACIÓN: Sabe a Gloria ha cerrado sus puertas definitivamente. El cocido madrileño es el plato estrella de la gastronomía de Madrid. Y para muchos,…
Read More
CHAÎNE DES RÔTISSEURS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
EL ÑERU, un embajador de Asturias en Madrid
Hay restaurantes que parece que tienen alma. No se sabe muy bien qué es lo que los hace especiales. ¿Quizá el ambiente, su personal, la decoración,…
Read More
Tejas Verdes es un mesón que se fundó en el año 1964 y que se encuentra en la antigua carretera de Burgos. Lo que en su…
Read More
13.11.2019 El restaurante Tres por Cuatro está de enhorabuena y es que cumple dos años rodeado del calor de un público fiel y de la buena…
Read More
CHAÎNE DES RÔTISSEURS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
Restaurante Verdura & Brasa, del Grupo Oter
Por LA MESA HABLA | 15 NOVIEMBRE 2019 | El restaurante Verdura & Brasa es la última apuesta del Grupo Oter. En una época donde le…
Read More
COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
El Clásico Madrid, un espacio gastronómico polivalente
2.11.2019 El Clásico Madrid lo conforman tres ambientes ubicados en tres plantas, tres entornos diferenciados en un mismo espacio gastronómico: La Taberna, Arrocería & Mercado y…
Read More
CHAÎNE DES RÔTISSEURS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
Restaurante LA LEÑERA, una cocina reconocible en Madrid
La cocina del Restaurante La Leñera se puede definir principalmente como asturiana, pero con una clara influencia mediterránea, una cocina reconocible. Su clientela habitual está compuesta…
Read More