Si hablamos de alimentos arraigados en nuestra cultura gastronómica, y con presencia generalizada en todos los hogares de España, tenemos que mencionar al aceite de oliva,…
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EVENTOS• LA MESA HABLA• Nacional• PRODUCTO• RESTAURANTES
Cocina, caviar y palo cortado en el restaurante La Nena
20.02.2021 | En los negocios suele funcionar muy bien rodearse de los mejores. Y un restaurante que cuenta con los mejores proveedores también es garantía de…
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Por LA MESA HABLA | 11 FEBRERO 2021 | Hablar de pimentón en España es hablar del pimentón de La Vera, su representante por excelencia. Y…
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Por LA MESA HABLA | 3 FEBRERO 2021 | De origen humilde, los torreznos se han convertido en un placer, irresistible para muchos, que nos damos…
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Por LA MESA HABLA | 30 ENERO 2021 | Comer más verdura y más fruta, a modo de mantra. Y hacer esas verduras atractivas para la…
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CHAÎNE DES RÔTISSEURS• LA MESA HABLA• Nacional• PRODUCTO• RESTAURANTES
El Grupo Oter trae la angula del Miño a Madrid
Por LA MESA HABLA | 26 ENERO 2021 | Si pensamos en angulas, a muchos nos sugiere la gastronomía vasca. Sin embargo, la angula y su…
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EVENTOS• LA MESA HABLA• PRODUCTO
Nos vamos de montanera con Navarretinto Ibéricos y Florencio Sanchidrián
Por La Mesa Habla | 20 ENERO 2021 | La localidad de Membrío, en Cáceres, y más concretamente la finca La Nora, fue el marco espectacular…
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Por La Mesa Habla | 13 ENERO 2021 | Cada vez son más los estudios que demuestran las bondades de la dieta mediterránea y los beneficios…
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Por La Mesa Habla | 3 ENERO 2021 | La joya gastronómica por excelencia en época de frío es la trufa. Se consume en las mesas…
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ACTUALIDAD• BEBIDAS• LA MESA HABLA• PRODUCTO
Los vinos de Madrid, un diálogo constante con la tierra
Por La Mesa Habla | 29 NOVIEMBRE 2020 | Madrid es la única capital del mundo que da su nombre a una Denominación de Origen, la…
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