Por La Mesa Habla | 15 JUNIO 2022 | El primer embajador de productos ecológicos de la Comunidad de Madrid es Miguel Ángel Mateos Robles, el…
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ACTUALIDAD• CHAÎNE DES RÔTISSEURS• COCINEROS• LA MESA HABLA
Por La Mesa Habla | 7 MARZO 2022 | La cocina tradicional, la de siempre, la del día a día, la de toda la vida, esa…
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Por La Mesa Habla | 1 MARZO 2022 | Forma parte de muchas de las recetas que conforman nuestra gastronomía, la patata ha sido siempre la eterna coprotagonista.…
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Por La Mesa Habla | 28 FEBRERO 2022 | Mucho más que un alimento sabroso, la reina de la cocina en invierno y primavera es la alcachofa. Además…
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Por LA MESA HABLA | 9 FEBRERO 2022 | Alcachofas, cardo, borraja, espárragos, pimientos, tomates, cogollos, pochas… todas las verduras y hortalizas susceptibles de ser cultivadas…
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ACTUALIDAD• CHAÎNE DES RÔTISSEURS• Internacional• LA MESA HABLA• RESTAURANTES
¡Todo a la olla! Nos vamos de hot pot a Liu’s
Por La Mesa Habla | 25 ENERO 2022 | En la madrileña plaza de Callao acaba de abrir sus puertas Liu’s Chong Qing Hot Pot. El…
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Por La Mesa Habla | 22 ENERO 2022 | La calçotada es mucho más que una gran comida. Es una bonita excusa para celebrar un encuentro…
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Por LA MESA HABLA | 13 ENERO 2022 | No hay ninguna gastronomía en el mundo que no tenga, entre sus platos más típicos, un plato…
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ACTUALIDAD• LA MESA HABLA• PRODUCTO• RECETAS
La pasta, uno de los platos favoritos de pequeños y grandes
Por La Mesa Habla | 23 OCTUBRE 2021 | Macarrones, tallarines, espaguetis, raviolis, farfalle… Cada 25 de octubre, desde 1995, se celebra el Día Mundial de…
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Por LA MESA HABLA | 19 OCTUBRE 2021 | Muchos de nosotros, a la hora de adquirir cualquier producto gourmet, nos decantamos por lo que compramos…
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