Por La Mesa Habla | 21 MARZO 2021 | Llegando la primavera, cada año esperamos la Semana Santa, una de las festividades más importantes de España.…
Read MoreSi hablamos de alimentos arraigados en nuestra cultura gastronómica, y con presencia generalizada en todos los hogares de España, tenemos que mencionar al aceite de oliva,…
Read MorePor LA MESA HABLA | 11 FEBRERO 2021 | Hablar de pimentón en España es hablar del pimentón de La Vera, su representante por excelencia. Y…
Read MorePor LA MESA HABLA | 3 FEBRERO 2021 | De origen humilde, los torreznos se han convertido en un placer, irresistible para muchos, que nos damos…
Read MorePor La Mesa Habla | 13 ENERO 2021 | Cada vez son más los estudios que demuestran las bondades de la dieta mediterránea y los beneficios…
Read MorePor La Mesa Habla | 3 ENERO 2021 | La joya gastronómica por excelencia en época de frío es la trufa. Se consume en las mesas…
Read MoreLos vinos de Madrid, un diálogo constante con la tierra
Por La Mesa Habla | 29 NOVIEMBRE 2020 | Madrid es la única capital del mundo que da su nombre a una Denominación de Origen, la…
Read MorePor LA MESA HABLA | 9 NOVIEMBRE 2020 | Ernestine Ulmer dijo “la vida es incierta, come primero el postre”. La costumbre de tomar el postre…
Read MorePor LA MESA HABLA | 31 OCTUBRE 2020 | Como ocurre con otras tantas celebraciones en España, el día de Todos los Santos, el 1 de…
Read MorePor LA MESA HABLA | 28 OCTUBRE 2020 | De forma fisiológica, el ser humano está más predispuesto hacia los sabores dulces que hacia los picantes…
Read More