Por LA MESA HABLA | 9 NOVIEMBRE 2020 | El vino y su cultura se configuran como hilo conductor en esta nueva edición del SOMA CLUB…
Read MorePor LA MESA HABLA | 9 NOVIEMBRE 2020 | Ernestine Ulmer dijo “la vida es incierta, come primero el postre”. La costumbre de tomar el postre…
Read MorePor La Mesa Habla | 3 NOVIEMBRE 2020 | Cuarenta y un periodistas, comunicadores y gastronómos, con relación continua y permanente con la gastronomía, nos hablan…
Read MoreLa despensa de España siempre nos ofrece unos productos de temporada dignos de las mejores recetas. Y en temporada de setas, qué mejor que aprovechar las…
Read MorePor LA MESA HABLA | 31 OCTUBRE 2020 | Como ocurre con otras tantas celebraciones en España, el día de Todos los Santos, el 1 de…
Read MorePor LA MESA HABLA | 28 OCTUBRE 2020 | De forma fisiológica, el ser humano está más predispuesto hacia los sabores dulces que hacia los picantes…
Read MoreLas carrilleras de cerdo es un corte de carne con el que no estamos tan familiarizados, pero que es un manjar. Corresponde a los músculos maseteros,…
Read MoreEl Palencia de Lara, en el casco histórico de Toledo
Toledo tiene el encanto de las ciudades medievales, calles donde las huellas que dejaron romanos, godos, judíos, árabes y cristianos son palpables. Y una gastronomía, la…
Read MorePor LA MESA HABLA | 23 OCTUBRE 2020 | El cocido es el guiso más tradicional de nuestro país, el más reconfortante. El tiempo del frío,…
Read MoreXXI Jornadas micológicas en CASA JUAN (Plasencia)
Por LA MESA HABLA | 22 OCTUBRE 2020 | Casa Juan, restaurante histórico situado en Plasencia, provincia de Cáceres, ya tiene todo a punto para una…
Read More