Un sinfín de culturas confluyen en el mar Mediterráneo desde el inicio de los tiempos, lo que ha favorecido el intercambio cultural y el comercio, entre…
Read More
Por LA MESA HABLA | 2 SEPTIEMBRE 2020 | A lo largo y ancho de nuestra geografía una de las elaboraciones más tradicionales y típicas de nuestra gastronomía…
Read More
Por LA MESA HABLA | 15 AGOSTO 2020 | Conocido como “el oro rojo”, el azafrán es una de las especias de mayor valor económico del…
Read More
Por La Mesa Habla | 10 AGOSTO 2020 | El queso forma parte de la tradición gastronómica de España desde hace siglos y los quesos asturianos…
Read More
Por La Mesa Habla | 27 JULIO 2020 | La gastronomía de Asturias está compuesta por antiguas recetas que se han ido transmitiendo de generación en generación.…
Read More
Todos, en determinados momentos de la vida, sentimos ansiedad. Que si el trabajo, que si la salud, que si los niños, que si nos dejan o…
Read More
Por LA MESA HABLA | 16 JULIO 2020 | Le llaman oro líquido y también dicen de él que es el rey de la dieta mediterránea.…
Read More
Por La Mesa Habla | 8 JUNIO 2020 | Como conservante, medicina, perfume, cosmético o condimento en la cocina, estos aromas de origen vegetal se han…
Read More
Por La Mesa Habla | 26 MAYO 2020 | En el pasado, hace mucho tiempo, cada celebración en los hogares de España tenía lugar con una…
Read More
La carne de cerdo es un producto básico de la gastronomía española, y de otras tantas gastronomías del mundo, donde cada corte tiene su tradición y…
Read More