Por LA MESA HABLA | 30 JUNIO 2023 | ACTUALIZACIÓN 15 FEBRERO 2023 | Este establecimiento ya no existe como os lo contamos en este artículo.…
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Internacional• LA MESA HABLA• RESTAURANTES
Baco ó Dionisos, en la mitología romana o griega, respectivamente, era el dios del vino. Y ha sido representado en el arte a lo largo de la…
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Las sopas frías son para el verano. Y es que no hay duda de que, por el calor, solemos estar inapetentes. Acabamos de inaugurar el verano,…
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Las almejas son uno de los mariscos más usados en la cocina. Forman parte de los moluscos bivalvos que se encuentran enterrados en el fondo marino. Para…
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Por La Mesa Habla | 12 JUNIO 2020 | Llegando ya la época estival, en España hay fiestas gastronómicas por todo el país donde ponemos en…
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Por La Mesa Habla | 8 JUNIO 2020 | Como conservante, medicina, perfume, cosmético o condimento en la cocina, estos aromas de origen vegetal se han…
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BEBIDAS• CHAÎNE DES RÔTISSEURS• LA MESA HABLA• PRODUCTO
JAUME GIRÓ I GIRÓ, cava con personalidad propia
Jaume Giró i Giró es una de las cavas más pequeñas e históricas de Sant Sadurní d’Anoia, pero tiene una larga tradición en la elaboración del…
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Por La Mesa Habla | 26 MAYO 2020 | En el pasado, hace mucho tiempo, cada celebración en los hogares de España tenía lugar con una…
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La carne de cerdo es un producto básico de la gastronomía española, y de otras tantas gastronomías del mundo, donde cada corte tiene su tradición y…
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CHAÎNE DES RÔTISSEURS• COCINEROS• LA MESA HABLA• Nacional• RESTAURANTES
Mesón El Copo, un restaurante muy marinero
Por LA MESA HABLA | 2 MAYO 2020 | Mesón El Copo es un restaurante que se encuentra en Cádiz, en el Campo de Gibraltar. Lo…
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